Вигна китайская вьющаяся - однолетнее травянистое растение с тонким стеблем и сине-фиолетовыми цветами утром, которые днём меняют цвет на желтовато-коричневый, затем закрываются. Кусты мощные и достигают высоты 4-5 м. Лопатки спаржевые, шириной около 1 см, цвет семян коричневый, длина лопатки 70-75 см. Вигна теплолюбивая культура, всходы не переносят заморозков. В регионах с холодной весной и продолжительными весенними заморозками лучше выращивать через рассаду. Всходы появляются при температуре не менее 15 градусов через 10-15 дней. Для своего роста и развития растение требует очень много азота. Поэтому почву надо подготовить. Перекапать на глубину до 25 см и внести перепревший навоз, свежую органику, или азотосодержащие удобрения: аммиачная селитра и мочевина. Перед посевом семена можно замочить на 30-40 минут. Высаживают семена на глубину 4-6 см. Молодые бобы готовят в пищу так же, как и другие виды спаржевой фасоли: в жареном, консервированном или отварном виде. Вигна великолепно подходит для заморозки. В ней содержится очень много белка, почти как в мясе. От одного растения можно получить до 4 кг стручков фасоли.